カレー伝導師資格講座

カレー大學を受講すると？

カレー大學を受講すれば、カレーの歴史、社会学、商品学、調理学、食べ歩き学といったカレーの基礎知識を得られます。
その後、イベントなどに参加すればカレー店のオーナー、カレー研究家、カレーメーカー勤務、カレーでまちおこしをする商工会の方など、各業界におけるカレーの専門家と人脈を築くことができます。
これをきっかけに、カレーを通じた新しいビジネスが生まれたこともあります。
上部カリキュラムである大学院はカレー大學総合学部を修了した方のみ、ご受講できますので、WEB講座修了でも大学院を受講することができます。
大学院は専門性がより養われるのと同時に、カレー大學の講師として活躍していただくこともできます。
これらの経験を生かせば、「カレープロデューサー」及び「カレーインストラクター」として活躍できるようになります。

• 商品企画
  カレーメーカーやカレー料理研究家の協力のもと、カレールウや、レトルトカレーなどの商品企画を生み出せます。カレー大學では、カレーでまちおこしを考えている自治体さんも多く参加されています。
• イベント企画
  カレーにまつわるイベントを企画・催行できます。卒業生に広告代理店、旅行会社経営者、カレーサークル運営者がいるため、アイデアを実現しやすい環境です。過去に「親子の料理教室」、「南インド・カレー＆スパイスツアー」「インド料理学校・短期留学ツアー」などが実施されました。
• ＰＲ
  卒業生には、大手カレーメーカーの広報の方や広告代理店の経営者、カレーでまちおこしをする商工会の方などがいます。カレー店や自治体のＰＲの仕方なども、経験者の声を交えて学べます。場合によっては、イベントに出店することも可能です。
• フードライター
  カレー大學のテキスト作成、ポータルサイト『日刊カレーニュース』運営など、活躍の場があります。トレンドをキャッチする感覚も磨かれるので、フードライターとして、最新のカレー情報を発信できます。
• 講師
  カレー大学院では、「カレー大學講師スキル習得講座」があり、学んだ知識を人に伝える話し方も学べます。カレー大學の講師としてデビューするチャンスがあり、それをきっかけに外部の講演やメディアに出演した卒業生もいます。